上學期,有一次玩躲避飛盤時
小朋友撿到了一顆木瓜
決定帶回教室觀察
我們打算做成涼拌青木瓜
上網查了食譜
回家準備了工具和材料
利用早自習時間
抽幾個小朋友輪流上台操作
請小朋友先把木瓜削皮
準備的材料有:蒜頭、蝦米、青木瓜、小番茄、香菜、糖、魚露、檸檬、碎花生
接著,請小朋友把木瓜切開,刨絲
沒想到青木瓜竟然沒有籽
開始刨絲後,才發現青木瓜已經變軟了(從撿到到製作已經隔了三、四天)
不太適合做涼拌
但還是讓小朋友把青木瓜切完
之後,我們把蒜頭切碎
拍碎蝦米
擠檸檬汁
加入魚露調製涼拌醬汁
醬汁調好後
我覺得之前切的木瓜真的已經不適合涼拌
只好拜託照顧校園植物的義工爺爺現採一顆青木瓜給我們
再次請小朋友削皮
真的青木瓜其實很硬
切的時候要非常小心
切開的青木瓜一樣沒籽!
涼拌之前再切小番茄
利用小朋友去上科任課的時間,我也幫他們把木瓜絲刨好
這天的午餐
我們班多了一道涼拌青木瓜
每個人分到一口
品嘗了自己做的異國料理
大家還很捧場的把先前切好不能做涼拌青木瓜的木瓜也吃光了
這學期才開學不久
我們班又撿到一個木瓜
大家決定這次要等木瓜熟了再吃
過了幾天
木瓜已經變黃
也到了跟木瓜說bye-bye的日子
這顆木瓜可能碰撞到,有一個地方比較軟爛
有些人發現木瓜的形狀真的很像臺灣
這次的木瓜切開來終於有籽
我們差一點以為學校種的是無籽木瓜
挖掉籽後
切成塊狀
扣掉幾個不敢吃的小朋友
沒想到竟然分得剛剛好
有吃到這顆木瓜的小朋友都說很甜很好吃
我們的校園真的處處是寶
感謝平常辛苦照顧植栽的義工爺爺和工友伯伯
讓我們有機會吃到不同口味的木瓜
也感謝這幾棵木瓜樹總是陪伴我們打躲避飛盤
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