我們還有一週的時間可以進行課程的延伸活動
自然老師便利用三節課的時間帶小朋友做饅頭
全班共分成四組輪流做
一開始自然老師就先用麵包機打好一個麵糰
接著，將麵團秤重均分
揉捏麵糰
將麵糰壓平
放入蔓越莓果乾後，將麵糰包起來滾圓
放入鍋中，先用熱水發酵一下，之後蒸十分鐘就可以吃了
在等待發酵的過程中，準備揉第二個麵糰
第二組開始製作
重覆剛才的步驟
第一組的饅頭蒸好了，看起來很普通，但其實蠻好吃的，很Q喔！
第三組開始製作
第二組的饅頭蒸好了，看起來很好吃的樣子！
第四組開始製作
自然老師不厭其煩的講解每個步驟
第三組的饅頭蒸好了
第四組的饅頭也蒸好了
這次的活動真的非常感謝自然老師
三節課的時間一直重複講解與操作
還要隨時注意饅頭發酵與蒸好的時間
真的真的非常辛苦！
很多小朋友都是第一次摸到麵糰
也可能是第一次吃到自己做的饅頭
能有這樣的體驗也是一次難得的經驗
再次感謝惠雅老師！
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